Leckeres Bananenbrot mit einem himmlisch-intensiven Geschmack dunkler Schokolade. Weich, fruchtig, mit einem puren Kakaogeschmack:
Das köstliche Bananenbrot mit Choba Choba Baking & Cooking Drops ist die perfekte Verwendungsmöglichkeit für überreife Bananen. Die einzigartigen Baking & Cooking Drops fügen dem Rezept zudem einen puren Kakaogenuss hinzu.
Arbeitszeit: 20 Minuten
Backzeit: 40-50 Minuten
Niveau: Einfach
Zutaten
- 60 g weiche Butter
- 150 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 3 reife Bananen
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 275 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 100 g Choba Choba Baking & Cooking Drops (ggf. etwas mehr)
Zubereitung
- Ofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen
- Butter und Zucker in einer Schüssel aufschlagen
- Ei zufügen und weiterrühren
- Bananen und Vanille-Extrakt hinzufügen und glattrühren
- Mehl und Backpulver unterrühren
- Baking & Cooking Drops unterziehen
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze etwa 40-50 Minuten backen
Tipp
Um sicherzugehen, dass die Baking & Cooking Drops während dem Backen nicht nach unten sinken, kann die Schokolade ca. 15 Minuten vor dem Backen in der Gefriertruhe gekühlt und anschliessend in etwas Mehl gewendet werden.