Unsere exklusiven Nativo Schokoladen werden aus mehr als 100 ursprünglichen und wiederentdeckten Kakaosorten aus dem Alto Huayabamba Tal, Peru, gefertigt.

Wir bauen die besten dieser einheimischen und seltenen Kakaosorten an, ernten und verarbeiten sie, damit wir unsere unglaublich schmackhaften Nativo-Tafeln mit dir teilen können.

Aber es gibt eine noch größere verborgene Vielfalt an Kakao zu entdecken. So haben wir 2017 beschlossen, das Nativo-Projekt ins Leben zu rufen, um diese vielfältigen Schätze im peruanischen Amazonasgebiet wiederzuentdecken, zu erforschen und zu bewahren.

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Wir haben über 100 verschiedene Kakaobäume katalogisiert und jede Sorte in einer Datenbank mit Fotos und GPS-Koordinaten mit Angaben zu Größe, Farbe, Form, Anzahl der Samen, Schädlings- und Krankheitsresistenz erfasst.

Ausserdem haben wir ihre Geschmacksprofile eingehend analysiert. Daraufhin haben wir eine Erhaltungsplantage eingerichtet, um diese wertvollen Kakaosorten zu bewahren und zu erforschen.

Die genetische Vielfalt in unseren Kakaoplantagen ist nicht nur wichtig für den wahren Kakaogeschmack, sie ist auch entscheidend für die Widerstandsfähigkeit und die Nachhaltigkeit und hilft uns, sowohl höhere Erträge als auch ein zuverlässigeres Einkommen zu erzielen.

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Lass dich von dem reichen, intensiven Geschmack dieses Schokoladenschatzes verzaubern.

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