Unsere Schokoladen werden von den besten Schweizer Chocolatiers hergestellt. Wir wählen sie aus und arbeiten eng mit ihnen zusammen, damit sie unsere Bohnen in die besten Schweizer Grand Cru-Schokoladen verwandeln.
Purer und dunkler Genuss
Die Schweizer Chocolatiers, denen wir unsere Kakaobohnen anvertrauen, verarbeiten sie zu außergewöhnlich purer und meist dunkler Schokolade. Wir verwenden nur sehr wenige und ausgewählte Zutaten, um den wahren Geschmack und die Aromen unseres Kakaos hervorzuheben. Wir brauchen keine zusätzlichen Geschmacksstoffe oder Aromen und auch keine Zusatzstoffe. Nur wenn wir wollen, dass ihr Kombinationen aus Frucht und unserem Kakao geniessen könnt, fügen wir die Frucht hinzu. Wir definieren die richtigen Mengen an Kakaoanteilen, vorzugsweise hoch, und ja, wir "conchieren" auch, für ein zartes, schmelzendes Gefühl im Mund.
Das Ergebnis ist ein kleines Stück Luxus, geschmackvoll, aromatisch, manchmal herausfordernd, aber immer eine Freude für den Gaumen, dass den Wunsch nach wahrem Schokoladengenuss erfüllt.
"Abrazo de chocolate, die Schokoladenumarmung"
In unserer Schokolade steckt mehr als nur der köstliche Geschmack.
Mit dem Genuss unserer Schweizer Schokoladenkreationen werdet ihr Teil unserer Gemeinschaft und tragt zu etwas Positivem und Sinnvollem bei. Das kann sich anfühlen wie eine herzliche Umarmung - un abrazo - von jemandem, den ihr liebt, und der euch liebt. Als ob wir euch persönlich im Alto Huayabamba-Tal in unserer Familie willkommen heißen würden. Wir wünschten, wir könnten das!
Unsere Schokoladenauszeichnungen
Die außergewöhnliche Qualität unserer Schokolade wurde von Experten anerkannt: Vier unserer feinsten Schokoladen wurden 2021 mit dem Great Taste Award ausgezeichnet.
Diese Auszeichnung wurde 1994 von der Guild of Fine Food ins Leben gerufen, um außergewöhnlich schmackhafte Lebensmittel zu würdigen. Das Auswahlverfahren umfasst 355 Juroren, die über 14.000 verschiedene Produkte blind verkosten. Die Gewinnerprodukte werden mit einem bis maximal drei Sternen ausgezeichnet.