Le classique chocolaté de la boulangerie de Noël Choba Choba.

De délicieux biscuits traditionnels suisses de Noël, avec une touche céleste et intense de cacao, adoucissent la saison de Noël et font battre plus vite les coeurs en chocolat.

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Niveau: Moyen

Ingrédients

  • 200 g de sucre
  • 250 g d'amandes moulues
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 pointe de couteau cannelle
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g des Choba Choba Baking & Cooking Drops

Préparation

  1. Mélanger le sucre, les amandes, la farine et la cannelle dans un bol
  2. Battez les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes et incorporez-les
  3. Faire fondre les Choba Choba Baking & Cooking Drops et les mélanger à la masse
  4. Abaisser la pâte par portions entre un sac en plastique ouvert et découpé d'une épaisseur d'environ 1 cm
  5. Découper des formulaires et les étaler sur du papier sulfurisé
  6. Séchez les formulaires pendant environ 6 heures à température ambiante
  7. Préchauffez le four à 240 degrés (chaleur supérieure et inférieure)
  8. Faites cuire au milieu du four pendant environ 4 minutes

Conseil

Si vous l'aimez un peu plus sucré, il suffit de tremper les formes dans un peu de sucre après les avoir découpées.

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