Cookie Cake

Ein leckerer Riesenkeks für Jung und Alt!

Der Choba Choba Baking & Cooking Drops Cookie Cake ist die perfekte Möglichkeit, sich bei einem Tee oder Kaffee mit einer kleinen Süßigkeit zu verwöhnen. Unsere Baking & Cooking Drops verleihen dem Rezept zudem den Geschmack von feinster Schokolade.

Arbeitszeit: 20 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Niveau: Mittel

Zutaten

• 1/3 Tasse Kokosnusszucker
• 1/3 Tasse Leinsamenmehl
• 1/3 Tasse Hafermilch
• 1+ 2/3 Tasse Mehl
• 1 Teelöffel Butter-Vanille-Essenz
• 1/3 Tasse geschmolzenes Kokosnussöl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Choba Choba Baking & Cooking Drops (ggf. etwas mehr)

Zubereitung

1. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
2. Kokosnusszucker, Leinsamenmehl, Hafermilch, Mehl, Butter-Vanille-Essenz, Kokosnussöl und Backpulver miteinander vermischen
3. Die Zutaten in eine Pfanne geben
4. Mit Baking & Cooking Drops dekorieren
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten backen

Tipp

Für eine intensivere Kakaonote, mische noch einige leckere Choba Choba Baking & Cooking Drops in die Kuchenmasse.