La
Dark Fruity Collection contient 3 tablettes de chocolat bio de 91g chacune. Ces trois créations sont élaborées à partir de fèves de cacao sélectionnées provenant de nos fermes dans la vallée de Huayabamba, au Pérou, et transformées par l’un des meilleurs chocolatiers suisses, qui les associe à d’autres ingrédients bio pour créer ces tablettes exquises.
La collection contient les créations chocolatées suivantes :
Pure Dark 64% - Elmer: Un chocolat noir crémeux aux arômes de poivre vert et de thé vert.
Raspberry Quinoa 64% - Lindley: Pour cette création, nous avons combiné des morceaux de framboise et des croustillants de quinoa avec notre chocolat noir « Elmer » 64%, qui présente des notes de framboises, canneberges, thé noir et poivre. L’acidité des framboises renforce les notes fruitées du chocolat, tandis que le quinoa ajoute un croquant rafraîchissant.
Pure Dark 71%:
Un chocolat noir intense aux arômes de framboise et de canneberge.
La
Dark Fruity Collection est fabriquée à partir de masse de cacao provenant de nos fermes au Pérou et enrichie avec les ingrédients suivants :
Pure Dark 64% - Elmer: Masse de cacao* (Pérou), sucre de canne brut*, beurre de cacao* (République Dominicaine). Cacao : au moins 64 %.
Raspberry Quinoa 64% - Lindley: Masse de cacao* (Pérou), sucre de canne brut* (Paraguay), beurre de cacao* (République Dominicaine), framboises* (Suisse), croustillant de quinoa 1,5 %. Cacao : au moins 51,1 %.
Pure Dark 71%: Masse de cacao* (Pérou), sucre de canne non raffiné*, beurre de cacao* (République Dominicaine). Cacao : au moins 71 %.
*Issu de l’agriculture biologique.
En raison de notre procédé de fabrication polyvalent, le chocolat peut contenir des traces de lait, d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja. Si vous avez des préoccupations concernant des allergies, veuillez contacter notre service client (community@chobachoba.com) pour obtenir de l’aide dans la recherche d’une solution adaptée.
