Rétrospective sur une année 2024 riche en événements chez Choba Choba
Comme chaque année, nous, chez Choba Choba, regardons en arrière sur une année pleine de défis et de moments merveilleux. L'année 2024 a été marquée par de nombreux événements spéciaux qui ont renforcé notre mission et notre communauté. Voici quelques-uns des moments les plus marquants de l'année :
Un début d'année inspirant : Rosario et Robert en Europe.L'année a commencé par un moment exceptionnel pour Choba Choba : la visite de Rosario et Robert, deux des cofondateurs de Choba Choba et cultivateurs de cacao, en Europe. C'était leur première fois en Europe, et pour nous en tant qu'équipe ainsi que pour nos clients et partenaires, une expérience extraordinaire. En plus de rendre visite à des clients et partenaires, ils ont eu l'opportunité de nous accompagner au salon ISM à Cologne (Internationale Süßwarenmesse). Là-bas, ils ont raconté aux visiteurs, de première main, comment fonctionne Choba Choba. Vous pouvez en savoir plus sur leur visite ici.
Expansion de la communauté Choba Choba
Un autre jalon important a été notre levée de fonds, qui a permis à notre communauté d'actionnaires Choba Choba de s'agrandir. Nous nous réjouissons de l'arrivée de nouveaux actionnaires et de continuer à réaliser notre vision d'une communauté réunissant amateurs de chocolat, cultivateurs de cacao et professionnels.
Un moment fort de l'année a été le voyage, en été, avec un petit groupe de clients professionnels dans la vallée de l'Alto Huayabamba au Pérou, le berceau de Choba Choba. Pendant une semaine riche en découvertes, nos clients ont pu découvrir la jungle et la production de cacao de près. C'était impressionnant de voir combien de force réside dans les rencontres personnelles entre chocolatiers professionnels et cultivateurs de cacao, et dans leur respect mutuel pour le travail de chacun. Cette expérience sera renouvelée en 2025 et les années à venir.
Depuis septembre, nous sommes fiers d'être partenaires de la branche suisse des Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Cette coopération avec 40 des meilleurs restaurants de Suisse est une étape importante dans notre positionnement en tant que marque de couverture. Notre chocolat est déjà utilisé dans plusieurs de ces établissements pour créer des desserts d'exception.
Moments chocolatés : nos nouveautés 2024L'année 2024 a été marquée par de nombreuses innovations produits. À Pâques, nous avons lancé Doriza’s Nuts et notre collection de macarons – deux produits développés en collaboration avec nos partenaires en couverture. Leur succès reflète notre engagement à collaborer plus étroitement avec nos clients professionnels, à rendre leur artisanat plus visible et à les soutenir via notre boutique en ligne.
En automne, nous vous avons présenté notre nouvelle tablette de chocolat noir 64 % avec framboise et quinoa. Cette tablette est rapidement devenue l'une des favorites de notre assortiment. Pendant le dernier trimestre, nous avons également ravivé la joie avec notre calendrier de l'Avent – développé en partenariat avec Casa Nobile – ainsi que nos Pavés et pralines Dulce de Leche, également créés en coopération avec nos partenaires en couverture.
Par ailleurs, nous avons lancé deux nouvelles couvertures pour le marché professionnel : la couverture 60 % Alto Huayabamba et la Nativo couverture 70%.
Défis de l'année
L'année 2024 n'a pas seulement été une année de succès, mais aussi de défis. La crise mondiale du cacao a bouleversé le marché, et nous n'avons pas été épargnés. Cela nous a notamment conduits à ajuster nos prix à l'automne.
Un grand merci à notre communauté
Cette rétrospective nous montre combien de moments positifs nous avons vécus et à quel point notre communauté est importante pour nous. Nous remercions tous ceux qui font partie de Choba Choba – nos clients, partenaires et actionnaires. Ensemble, nous façonnons l'avenir du chocolat.
Nous sommes impatients de vivre une nouvelle année pleine d'inspiration, de défis et de succès. Restez curieux pour tout ce que 2025 apportera !
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